.png)
CONTACT
Voor meer informatie, aanvragen en een vrijblijvende offerte kunt u mailen naar info@cucinacampisano.nl of bellen naar
HOMECOOKING
Kookboeken zijn leuk, maar iemand die in je eigen keuken de lekkerste gerechten bereidt is nog veel leuker. Klassieke Italiaanse gerechten worden geheel in eigen stijl klaargemaakt. Cucina Campisano neemt voor één avond jouw keuken over. Bij homecooking haal je het restaurant in huis, inclusief Italiaanse chef en service. De mise en place doen wij, dus een enorme en rijkelijk uitgeruste keuken is niet nodig.
Laat je verrassen door ons unieke menu. Heb je specifieke wensen? Dan houden wij daar rekening mee. Je kunt kiezen uit een 3, 4 of 5 -gangen menu, waarbij wij rekening kunnen houden met alle dieetwensen.
-
Min. aantal gasten: 4. Max. aantal gasten in overleg.
-
Bij voorkeur 3 weken van tevoren reserveren.
HOME
Welkom bij Cucina Campisano!
Wij zijn Mario en Gianna Campisano. Wil jij de klassieke Italiaanse keuken bij jou in huis? Dat kan door middel van onze homecooking of catering.
Een kijkje nemen in de keuken bij een Italiaanse chef die voor één avond de keuken overneemt? Het restaurant in huis halen en onbezorgd genieten van een 4-gangen menu met vrienden? Met een grote groep genieten van klassiek Italiaanse hapjes? Cucina Campisano regelt het.
CATERING
Feestje? Evenement? Verjaardag?
Tijdens een verjaardag, familiefeest of een andere gezellige samenkomst heb je niet altijd zin om je over het eten te ontfermen. Het is niet altijd even makkelijk om een groep vrienden tevreden te stellen en een indrukwekkende maaltijd te serveren. Met onze catering hoef je je daar geen zorgen om te maken. In overleg bereiden we klassieke Italiaanse, maar ook innovatieve gerechten en hapjes. Alles wordt vooraf bereid en wij leveren op locatie voordat de gasten arriveren. Zodat jij enkel hoeft te genieten.
-
Buffet stijl.
-
Min. aantal gasten: 10. Max. aantal gasten in overleg.
-
Bij voorkeur 3 weken van tevoren reserveren.
OVER ONS
Vaak trof ik mijn vader aan in de late avonduren, aan de keukentafel, voorover gebogen en omringd door kookboeken en een notitieblok. De rook van de Javaanse jongens die hij toen nog rookte hing nevelig om hem heen. Als ik in zijn deel van de boekenkast keek kon ik mij niet voorstellen dat er een kookboek bestaat dat hij niet gelezen heeft. Zijn honger naar kennis over eten en motivatie om nieuwe dingen te proberen werkte inspirerend. Een man die op zijn leeftijd nog zo gepassioneerd is over het vak dat hij al zo lang uitvoert. Dat is echte liefde en vond ik vroeger al bewonderenswaardig. Ook nu hij bijna met pensioen gaat is het kookvuur nog lang niet gedoofd.
Ik, zijn dochter Gianna, was als klein meisje vaak zijn rechterhand. Pasta maken, pizza deeg kneden, groenten snijden. De passie van mijn vader is mij met de paplepel ingegoten.
Nu bundelen we onze krachten, de kookvaardigheden van mijn vader in combinatie met mijn liefde voor eten. Dit willen wij delen met iedereen die ook van goed eten houdt. Samen bereiden wij authentieke Italiaanse gerechten in jouw eigen keuken.
